Hoje trago uma receita super fácil e ótima com aquele cafezinho quentinho biscoito de tapioca. Confira:
Biscoito de Tapioca
2 xícaras de tapioca
2 ovos
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de sal
1\2 xícara de água bem quente
Também pode adicionar queijo na massa fica muito bom!
Também pode adicionar queijo na massa fica muito bom!
Ferva a água com sal junto com o azeite numa vasilha coloque a tapioca acrescentando a água quente misturando com uma espatula até ficar morno em seguida coloque os ovos e amasse manualmente até que forme uma massa que fique ao ponto de enrolar.
Se acontecer da massa ficar muito dura coloque mais um pouco de água.
A massa deve ficar macia nem muito firme e nem mole demais, que fique ao ponto certo de enrolar.
Leve ao forno bem quente por 25 minutos.
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