Molho de TOMATE CASEIRO | Receita fácil, rápida e econômica!

Olá pessoal!
No vídeo de hoje fiz um molho caseiro de tomate delicioso uma receita fácil, rápida e econômica para você arrasar na cozinha!

Coloquei nesse vidro para conservar e utilizar no dia a dia

Utilizei o tomate Italiano

Para o molho de tomate caseiro

1 kg de tomate italiano bem maduro (não pode estar passado demais!)

1 cebola roxa picada

1\2 xícara de azeite de oliva

3 dentes de alho

1\2 xícara de água

1 colher de sopa de bicarbonato de sódio (ajuda a diminuir a acidez do molho) 

Modo de preparo

Corto o tomate em pedaços pequenos

adiciono no liquidificador com a água e bato por pelo menos um minuto reservo (eu gosto de deixar pedaços pequenos do tomate)

Em seguida adiciono em uma panela o alho, a cebola e o azeite deixo fritar 

adiciono o suco do tomate que estava no liquidificador e deixo cozinhando mexendo sempre por 10 minutos ou até encorpar.

depois de pronto adiciono o bicarbonato de sódio. 

Pronto fica um molho delicioso!

 Para ficar ainda mais deliciosa é só adicionar carne moída refolgada junto para fazer molho á bolonhesa.

Quer conferir todos os detalhes com o passo a passo da receita e muitas dicas de conservação assista ao vídeo abaixo.

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