Olá pessoal!
No vídeo de hoje fiz um molho caseiro de tomate delicioso uma receita fácil, rápida e econômica para você arrasar na cozinha!
No vídeo de hoje fiz um molho caseiro de tomate delicioso uma receita fácil, rápida e econômica para você arrasar na cozinha!
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| Coloquei nesse vidro para conservar e utilizar no dia a dia |
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| Utilizei o tomate Italiano |
Para o molho de tomate caseiro
1 kg de tomate italiano bem maduro (não pode estar passado demais!)
1 cebola roxa picada
1\2 xícara de azeite de oliva
3 dentes de alho
1\2 xícara de água
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio (ajuda a diminuir a acidez do molho)
Modo de preparo
Corto o tomate em pedaços pequenos
adiciono no liquidificador com a água e bato por pelo menos um minuto reservo (eu gosto de deixar pedaços pequenos do tomate)
Em seguida adiciono em uma panela o alho, a cebola e o azeite deixo fritar
adiciono o suco do tomate que estava no liquidificador e deixo cozinhando mexendo sempre por 10 minutos ou até encorpar.
depois de pronto adiciono o bicarbonato de sódio.
Pronto fica um molho delicioso!
Para ficar ainda mais deliciosa é só adicionar carne moída refolgada junto para fazer molho á bolonhesa.
